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Projeto de apicultura é um doce apoio ao setor do mel

Por Jillian Slutzker

[/vc_column_text][/vc_coluna][/vc_row][vc_row][largura da coluna_vc=”2/3″][vc_column_text]No Iêmen, o mel é um alimento básico, adoça pratos do café da manhã à sobremesa e é usado medicinalmente para tratar doenças, desde problemas digestivos até infecções respiratórias. No entanto, além desses benefícios, O tão procurado mel do Iêmen e os apicultores por trás dele têm grande poder de impulsionar a economia.

Reconhecendo o forte mercado local e regional para o mel do Iémen e os potenciais benefícios económicos para as comunidades rurais produtoras de mel decorrentes de uma cadeia de valor do mel melhorada, Criativos associados internacionais, com apoio dos EUA. Agência para o Desenvolvimento Internacional, liderou um projeto de dois anos e meio para fornecer habilidades e recursos atualizados para apoiar os apicultores. O projeto ajudou os apicultores com as melhores práticas na produção de mel para apoiar no acesso a mercados competitivos.

Esta iniciativa faz parte do Projeto Community Livelihoods da Creative, que também trabalhou para fortalecer as cadeias de valor em dois dos outros setores agrícolas importantes do Iémen – café e horticultura. Através de seus treinamentos e atividades, o projeto apícola afetou mais de 100,000 famílias afiliadas ao setor de apicultura e produção de mel do Iêmen.

O mel Sidr especial do Iêmen tem um preço alto e é muito procurado, vendendo a preços tão altos quanto $310 por quilograma de fornecedores em Dubai. No entanto, os apicultores iemenitas normalmente não recebem a sua parte dos benefícios económicos desta margem, diz como o Dr.. Mohammad Ilyas, Diretor de Agricultura do Projeto de Meios de Subsistência Comunitários explica.

Infelizmente, depois que o mel Sidr é exportado para outros países, muitas vezes é diluído com outro mel menos valioso e revendido.

“Isso diminui a qualidade e a confiança da comunidade internacional,”diz Ilyas.

Trabalhando com o Ministério da Agricultura e Irrigação, o projeto de apicultura ajudou um laboratório de saúde animal existente a desenvolver um sistema de testes para determinar se o mel está livre de antibióticos. Antes deste teste, O Iémen não tinha meios de testar as exportações de mel para mercados internacionais, onde os compradores exigem produtos certificados, livres de produtos químicos e pesticidas..

O projeto também distribuiu modernos equipamentos de mel, como armadilhas de pólen, extratores de mel e garrafas de armazenamento de vidro, para apicultores e produtores de mel em todo o Iêmen, permitindo-lhes melhorar a embalagem e a apresentação dos seus produtos para melhor competir nos mercados internacionais.

A apicultura é uma vocação de longa data no Iémen, particularmente em regiões como Hadramaute, lar das famosas árvores Sidr que produzem o néctar que as abelhas usam para criar o popular mel Sidr. Apicultores iemenitas tradicionais em Hadramaute e outras regiões usam métodos de apicultura nômade, Ilyas explica.

“A maioria dos apicultores são móveis e levam as colmeias para onde quer que haja comida disponível,”diz Ilyas.

De olho na preservação da tradição, o projeto de apicultura introduziu novos conhecimentos sobre a produção de mel e controle de qualidade que os apicultores iemenitas poderiam facilmente incorporar em seu comércio consagrado pelo tempo. O projeto teve como alvo regiões com as comunidades apícolas mais ativas.

Num workshop intensivo de três semanas em Amã, Jordânia, o projeto de apicultura elaborado 28 Apicultores iemenitas como mestres formadores, que passou a treinar 2,400 colegas apicultores em todo o seu país com o apoio do Projeto de Meios de Subsistência Comunitários.

Os instrutores mestres estudaram as melhores práticas em uma ampla gama de tópicos, incluindo diagnóstico e controle de doenças das abelhas melíferas., inspeção de colméia, técnicas de criação de abelhas rainhas e a economia da apicultura e processamento de mel.

De volta ao Iêmen, a iniciativa de apicultura do Community Livelihoods Project treinada separadamente 81 Apicultores iemenitas sobre procedimentos de segurança alimentar, padrões de qualidade e certificações, tornando seu produto mais competitivo para os mercados internacionais.

Embora os treinamentos tenham proporcionado novas habilidades, tecnologias e ideias para melhorar seu comércio, Os apicultores iemenitas espalhados por todo o país não tinham meios para organizar e regular a sua indústria a nível nacional.. Adicionalmente, os apicultores não tinham fórum para se comunicar e coordenar coletivamente com atacadistas e varejistas de mel.

“Existem tantas associações regionais de apicultura e mel, mas não havia nenhuma associação central que pudesse representar esta indústria apícola aqui no Iémen,”diz Ilyas.

Este ano, a recém-criada Federação de Apicultores do Iêmen foi lançada oficialmente com o apoio do Projeto de Meios de Subsistência Comunitários e do Ministério da Agricultura e Irrigação. A federação reúne indivíduos, organizações e empresas de todas as áreas do setor apícola para melhorar a indústria no Iêmen e tornar o mel do Iêmen uma exportação mais competitiva.

Falando na cerimônia inaugural da Federação, em junho 17, Dr.. Abdullah Nasher, o recém-eleito chefe da Federação, apresentou um plano estratégico de quatro anos que descreve os benefícios económicos do plano e a importância da cooperação contínua entre as partes interessadas, que a nova organização facilitaria.

“A implementação da estratégia aumentará a produção de mel no Iémen em 25 por cento; no entanto, isto necessitará da assistência e cooperação do governo e dos doadores,”disse Nasher.

Também falando no evento de lançamento, Vice-Ministro da Agricultura e Irrigação, Dr.. Mohammad Al-Ghashm, saudou a Federação e o papel crítico que ela desempenharia na coordenação de esforços em todo o setor da apicultura e da produção de mel. Al-Ghashm anunciou o cancelamento de todas as futuras licenças de exportação de carvão, que levaram a enormes projetos de exploração madeireira que danificaram árvores que são fontes nutricionais para as abelhas produtoras de mel.

Com as inovações que impulsionam a economia da iniciativa de apicultura do Community Livelihood Project, O setor apícola do Iémen está no caminho do crescimento a longo prazo e de uma vantagem competitiva nos mercados internacionais. Enquanto isso, no Iêmen, onde as comunidades apícolas locais estão prosperando, Os iemenitas continuarão a desfrutar do seu precioso, e agora mais lucrativo, mel.

Os iemenitas “consideram o mel como a solução para muitos dos problemas de saúde,”diz Ilyas. “Já vi a maioria dos iemenitas usar mel no café da manhã. Eu os vi usar isso em restaurantes tradicionais. Qualquer que seja o prato doce preparado, é preparado com mel.”[/vc_column_text][/vc_coluna][largura da coluna_vc=”1/12″][/vc_coluna][largura da coluna_vc=”1/4″][vc_widget_sidebar barra lateral_id=”barra lateral primária”][/vc_coluna][/vc_row]