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Le projet d'apiculture est un doux soutien au secteur du miel

Par Jillian Slutzker

[/vc_column_text][/vc_colonne][/vc_row][vc_row][largeur vc_column = »2/3″][vc_column_text]Au Yémen, Le miel est un aliment de base, Les plats édulcorants du petit déjeuner au dessert et sont utilisés en médecine pour traiter les maux des problèmes digestifs aux infections respiratoires. Pourtant, au-delà de ces avantages, Le miel recherché au Yémen et les apiculteurs derrière lui ont une grande puissance d'économie.

Reconnaître le fort marché local et régional pour le miel yéménite et les avantages économiques potentiels pour les communautés rurales productrices de miel à partir d'une chaîne de valeur de miel améliorée, Associés créatifs internationaux, avec le soutien des États-Unis. Agence pour le développement international, a dirigé un projet de deux ans et demi pour fournir des compétences et des ressources mises à jour pour soutenir les apiculteurs. Le projet a aidé les apiculteurs avec les meilleures pratiques en matière de production de miel pour soutenir l'accès aux marchés compétitifs.

Cette initiative fait partie du projet de moyens de subsistance communautaire de Creative, which also worked to strengthen the value chains in two of Yemen’s other key agricultural sectors – coffee and horticulture. Through its trainings and activities, the beekeeping project affected more than 100,000 families affiliated with Yemen’s beekeeping and honey production sector.

Yemen’s special Sidr honey is highly priced and in-demand, selling at prices as high as $310 per kilogram from vendors in Dubai. Cependant, the Yemeni beekeepers do not typically receive their share of the economic benefits from this markup, says as Dr. Mohammad Ilyas, Director of Agriculture for the Community Livelihoods Project explains.

Malheureusement, after Sidr honey is exported to other countries, it is often diluted with other less valuable honey and resold.

“This lowers the quality and the trust of the international community,»Dit Ilyas.

Travailler avec le ministère de l'Agriculture et de l'irrigation, Le projet d'apiculture a aidé un laboratoire de santé animal existant à développer un système de test pour déterminer si le miel est exempt d'antibiotiques. Avant ce test, Le Yémen n'avait aucun moyen de tester les exportations de miel vers les marchés internationaux où les acheteurs exigent des produits certifiés sans produits chimiques et pesticides.

Le projet a également distribué un équipement de miel moderne, comme les pièges à pollen, Extracteurs de miel et bouteilles de rangement en verre, aux apiculteurs et aux producteurs de miel autour du Yémen, leur permettant d'améliorer l'emballage et la présentation de leurs produits pour mieux rivaliser sur les marchés internationaux.

L'apiculture est une vocation de longue date au Yémen, en particulier dans des régions comme Hadhramaut, Abriter les célèbres arbres Sidr qui produisent les abeilles nectar utilisées pour créer le miel Sidr populaire. Les apiculteurs yéménites traditionnels à Hadhramaut et d'autres régions utilisent des méthodes d'apiculture nomade, Ilyas explique.

«La plupart du temps, les apiculteurs sont mobiles et prennent les ruches partout où la nourriture est disponible,»Dit Ilyas.

Voyant un œil à la préservation de la tradition, Le projet d'apiculture a introduit de nouvelles connaissances sur la production de miel et le contrôle de la qualité que les apiculteurs yéménites pourraient facilement intégrer dans leur métier séculaire. Le projet cible les régions avec les communautés d'apiculture les plus actives.

Dans un atelier intensif de trois semaines à Amman, Jordan, Le projet d'apiculture préparé 28 Les apiculteurs yéménites en tant que maîtres entraîneurs, qui a continué à s'entraîner 2,400 Les autres apiculteurs de leur pays avec le soutien du projet de vie communautaire.

Les maîtres entraîneurs ont étudié les meilleures pratiques dans un large éventail de sujets, notamment les diagnostics et le contrôle de la maladie des abeilles, inspection des ruches, Techniques pour l'élevage des abeilles reine et l'économie de l'apiculture et de la transformation du miel.

De retour au Yémen, L'initiative d'apiculture projette les moyens de subsistance de la communauté 81 Apiculteurs yéménites sur les procédures de sécurité alimentaire, Normes et certifications de qualité, Rendre leur produit plus compétitif pour les marchés internationaux.

Bien que les formations ont fourni de nouvelles compétences, technologies et idées pour améliorer leur métier, Les apiculteurs yéménites répartis dans le pays manquaient de moyen d'organiser et de réglementer leur industrie au niveau national. En plus, Les apiculteurs n'avaient pas de forum pour communiquer et se coordonner collectivement avec les grossistes et les détaillants de miel.

«Il y a tellement d'associations régionales d'apiculture et de miel, mais il n'y avait aucune association centrale qui pourrait représenter cette industrie apicole ici au Yémen,»Dit Ilyas.

Cette année, La nouvelle Fédération des apiculteurs yéménites a officiellement lancé avec le soutien du projet Community Livelihood et du ministère de l'agriculture et de l'irrigation. La Fédération rassemble des individus, Les organisations et les entreprises de tous les domaines du secteur apiculteur pour améliorer l'industrie au Yémen et faire du miel yéménite une exportation plus compétitive.

S'exprimant lors de la cérémonie inaugurale de la Fédération, en juin 17, Docteur. Abdullah Nasher, le chef nouvellement élu de la Fédération, a présenté un plan stratégique de quatre ans décrivant les avantages économiques du plan et l'importance de la coopération continue entre les parties prenantes, que la nouvelle organisation faciliterait.

«La mise en œuvre de la stratégie augmentera la production de miel au Yémen par 25 pour cent; cependant, Cela aura besoin de l'aide et de la coopération du gouvernement et des donateurs,»Dit Nasher.

Parlant également lors de l'événement de lancement, Vice-ministre de l'Agriculture et de l'irrigation, Docteur. Mohammad al-Ghashm, accueilli la fédération et le rôle critique qu'il jouerait dans la coordination des efforts dans le secteur de l'apiculture et de la production de miel. Al-Ghashm a annoncé l'annulation de tous les futurs permis d'exportation de charbon de bois, qui ont conduit à des projets d'exploitation d'élevage massifs qui ont endommagé des arbres qui sont des sources nutritionnelles aux abeilles productrices de miel.

Avec les innovations d'économie de l'économie de l'initiative d'apiculture du projet de subsistance communautaire, Le secteur apiculture du Yémen est sur la voie d'une croissance à long terme et d'un avantage concurrentiel sur les marchés internationaux. Entre-temps, au Yémen où les communautés d'apiculture locales prospèrent, Les Yéménis continueront de profiter de leurs précieux, Et maintenant plus rentable, Miel.

Yéménis «Considérez le miel comme la solution à de nombreux problèmes de santé,»Dit Ilyas. «J'ai vu la plupart des Yéménis utiliser du miel dans le petit déjeuner. Je les ai vus utiliser cela dans les restaurants traditionnels. Quel que soit le plat sucré préparé, Il est préparé avec du miel.[/vc_column_text][/vc_colonne][largeur vc_column = »1/12″][/vc_colonne][largeur vc_column = »1/4″][vc_widget_sidebar sidebar_id= »barre latérale-primaire »][/vc_colonne][/vc_row]