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El proyecto apícola es un dulce apoyo al sector de la miel

Por Jillian Slutzker

[/vc_column_text][/columna_vc][/vc_row][vc_row][vc_columna ancho=»2/3″][vc_column_text]En Yemen, la miel es un alimento básico, endulza platos desde el desayuno hasta el postre y se usa con fines medicinales para tratar dolencias, desde problemas digestivos hasta infecciones respiratorias.. Sin embargo, más allá de estos beneficios, La codiciada miel de Yemen y los apicultores que la respaldan tienen un gran poder de impulso económico.

Reconocer el fuerte mercado local y regional de la miel yemení y los posibles beneficios económicos para las comunidades rurales productoras de miel a partir de una cadena de valor mejorada de la miel., Asociados creativos internacionales, con apoyo de EE.UU.. Agencia para el Desarrollo Internacional, Lideró un proyecto de dos años y medio para proporcionar habilidades y recursos actualizados para apoyar a los apicultores.. El proyecto ayudó a los apicultores con mejores prácticas en la producción de miel para ayudarlos a acceder a mercados competitivos..

Esta iniciativa es parte del Proyecto de Medios de Vida Comunitarios de Creative., que también trabajó para fortalecer las cadenas de valor en dos de los otros sectores agrícolas clave de Yemen: el café y la horticultura.. A través de sus formaciones y actividades, el proyecto apícola afectó a más de 100,000 familias afiliadas al sector de apicultura y producción de miel de Yemen.

La miel especial Sidr de Yemen tiene un precio elevado y una gran demanda, vender a precios tan altos como $310 por kilogramo de proveedores en Dubai. Sin embargo, Los apicultores yemeníes normalmente no reciben su parte de los beneficios económicos de este margen., dice como el dr. Mohamed Ilyas, Director de Agricultura del Proyecto de Medios de Vida Comunitarios explica.

Desafortunadamente, después de que la miel Sidr se exporte a otros países, a menudo se diluye con otra miel menos valiosa y se revende..

“Esto reduce la calidad y la confianza de la comunidad internacional.," dice Ilyas.

Trabajando con el Ministerio de Agricultura y Riego, El proyecto de apicultura ayudó a un laboratorio de salud animal existente a desarrollar un sistema de pruebas para determinar si la miel está libre de antibióticos.. Antes de esta prueba, Yemen no tenía medios para probar las exportaciones de miel a los mercados internacionales donde los compradores exigen productos certificados que estén libres de químicos y pesticidas..

El proyecto también distribuyó modernos equipos apícolas., como trampas de polen, extractores de miel y botellas de almacenamiento de vidrio, a los apicultores y productores de miel de Yemen, permitiéndoles mejorar el embalaje y la presentación de sus productos para competir mejor en los mercados internacionales..

La apicultura es una vocación de larga data en Yemen, particularmente en regiones como Hadramaut, hogar de los famosos árboles Sidr que producen el néctar que las abejas utilizan para crear la popular miel Sidr.. Los apicultores tradicionales yemeníes de Hadhramaut y otras regiones utilizan métodos de apicultura nómada, Ilyas explica.

“La mayoría de los apicultores son móviles y llevan las colmenas a donde haya comida disponible.," dice Ilyas.

Con miras a preservar la tradición., El proyecto de apicultura introdujo nuevos conocimientos sobre la producción de miel y el control de calidad que los apicultores yemeníes podrían incorporar fácilmente a su tradicional comercio.. El proyecto se centró en las regiones con las comunidades apícolas más activas..

En un taller intensivo de tres semanas en Amman, Jordán, el proyecto apícola preparado 28 Los apicultores yemeníes como maestros formadores, quien fue a entrenar 2,400 compañeros apicultores de todo su país con el apoyo del Proyecto de Medios de Vida Comunitarios.

Los formadores expertos estudiaron las mejores prácticas en una amplia gama de temas, incluido el diagnóstico y el control de las enfermedades de las abejas., inspección de colmena, Técnicas para la cría de abejas reinas y la economía de la apicultura y el procesamiento de la miel..

De vuelta en Yemen, la iniciativa apícola del Proyecto de Medios de Vida Comunitarios capacitados por separado 81 Apicultores yemeníes sobre procedimientos de seguridad alimentaria, estándares de calidad y certificaciones, hacer que su producto sea más competitivo para los mercados internacionales.

Aunque las capacitaciones proporcionaron nuevas habilidades, tecnologías e ideas para mejorar su comercio, Los apicultores yemeníes repartidos por todo el país carecían de medios para organizar y regular su industria a nivel nacional.. Además, Los apicultores no tenían un foro para comunicarse y coordinarse colectivamente con los mayoristas y minoristas de miel..

“Hay muchas asociaciones regionales de apicultura y miel, pero no había ninguna asociación central que pudiera representar esta industria apícola aquí en Yemen.," dice Ilyas.

este año, Se lanzó oficialmente la recién creada Federación de Apicultores Yemeníes con el apoyo del Proyecto de Medios de Vida Comunitarios y el Ministerio de Agricultura e Irrigación.. La federación reúne a individuos., Organizaciones y empresas de todas las áreas del sector apícola para mejorar la industria dentro de Yemen y hacer de la miel yemení una exportación más competitiva..

Hablando en la ceremonia inaugural de la Federación, en junio 17, Dr. Abdullah Nasher, el nuevo jefe de la Federación, presentó un plan estratégico de cuatro años que describe los beneficios económicos del plan y la importancia de la cooperación continua entre las partes interesadas, que la nueva organización facilitaría.

“La implementación de la estrategia aumentará la producción de miel en Yemen en 25 por ciento; sin embargo, Esto necesitará la asistencia y cooperación del gobierno y los donantes.," dijo Nasher.

También hablando en el evento de lanzamiento., Viceministro de Agricultura y Riego, Dr. Mohammad Al-Ghashm, Dio la bienvenida a la Federación y el papel fundamental que desempeñaría en la coordinación de esfuerzos en todo el sector de la apicultura y la producción de miel.. Al-Ghashm anunció la cancelación de todos los futuros permisos de exportación de carbón vegetal, lo que ha llevado a proyectos de tala masiva que han dañado árboles que son fuentes nutricionales para las abejas productoras de miel..

Con las innovaciones que impulsan la economía de la iniciativa apícola de Community Livelihood Project, El sector apícola de Yemen está en el camino hacia un crecimiento a largo plazo y una ventaja competitiva en los mercados internacionales.. Mientras tanto, En Yemen, donde las comunidades apícolas locales están prosperando., Los yemeníes seguirán disfrutando de sus preciados, y ahora más rentable, Miel.

Los yemeníes “consideran la miel como la solución a muchos de los problemas de salud," dice Ilyas. “He visto a la mayoría de los yemeníes usar miel en el desayuno.. Los he visto usar esto en restaurantes tradicionales.. Cualquiera que sea el plato dulce que se prepare., está preparado con miel”.[/vc_column_text][/columna_vc][vc_columna ancho=»1/12″][/columna_vc][vc_columna ancho=»1/4″][vc_widget_sidebar sidebar_id=»barra lateral-primaria»][/columna_vc][/vc_row]